□文/图河南日报韩春光本报作者刘月
“老板,来两碗胡辣汤、4块钱水煎包,就在这儿吃。”“好嘞,您先找位置坐。”……12月1日,早上6点多,位于永城市光明路上的芬芳早餐店,已经开始了一天的营业。一顿香喷喷的早餐驱走了市民早起的饥饿,老板杨芬菊忙得不亦乐乎。
今年40岁的杨芬菊,经营这家早餐店已经有3年时间了。年年初,正在经历下岗危机的杨芬菊,通过永城市的新闻媒体宣传得知,永城市人社局正在免费开展职业技能培训活动。
抱着试一试的心态,她报名参加了训杰人才培训学校开展的职业技能培训,经过为期半个月的中式面点师培训和市场调研,在学校的指导和帮助下,她决定开一家早餐店。
不到一个月的时间,杨芬菊就实现了从失业到创业的转变。“职业技能培训让我有了一技之长,不仅能养家糊口,还能带动更多人就业。”杨芬菊说。
经营早餐店,必须能吃苦。每天凌晨两点半,杨芬菊就要赶到早餐店,穿好工作服后和三名店员开始工作,和面、切菜、包包子、煮粥……每道工序都得有条不紊地进行。
经过两个多小时忙碌,夹着鸡蛋和火腿的烧饼、热乎的豆浆、特制的胡辣汤、秘制的茶叶蛋、金黄的水煎包、酥脆的油条,都准备齐全了,然后按照种类装进保温箱。这些工作必须赶在早晨五点半前完工,不然赶不上市民们来购买和在店里就餐。
“天天有事做,心里就踏实。”杨芬菊说,到每天上午10点左右,早餐时间基本结束后,就要着手准备次日需要的食材,生活忙碌而充实。据介绍,随着职业技能教育政策的进一步落实,为了顺应从“打工人”到“创业者”的需求变化趋势,永城市前后出台了一系列有针对性的产业扶持政策,像杨芬菊一样通过技能培训变成老板的学员逐渐增多。
“永城市在职业技能提升上,探索培训模式,创新培训方式,聚焦产业转型、方式转变、动能转换,强化产教融合、供需对接。特别在创业概率较高的技能培训上下了功夫,努力提高培训的取证率、就业率、增收率,让更多的劳动者学到一技之长,实现从靠体力、苦力谋生到靠技能、技术就业。”永城市人社局就业服务中心负责人张广升告诉。据统计,上半年,全市实现新增城镇就业1.万人,失业人员再就业人,就业困难人员再就业人;开展农村劳动力技能培训人,实现新增转移农村劳动力人;开展创业培训次,发放创业担保贷款万元,越来越多的劳动者实现了技能成才、技能就业、技能增收。
作者/来源:大河网
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