授课老师与学员在实际操作教学课上。广西新闻网通讯员苏桂摄
广西新闻网平乐8月11日讯（通讯员苏桂陈胤岑）日前，桂林市平乐县年第5期面包烘焙（专项职业能力）培训班考试在该县二塘镇举行，50名中青年妇女认真答题顺利通过笔试。
“我学会了日常餐包、蛋糕、蛋挞的制作，提升了自己的技能，对我今后的工作有很大的帮助。”该县二塘中心小学食堂职工余燕林说。据介绍，平乐县把培训的重点放在提高培训的质量效益上，着力提升就业率、取证率、增收率，加快培养适应转型发展的高素质技能人才，帮助劳动者好就业、稳就业。在今后的工作中，该县将继续完善各项技能培训，进一步提升全民技能水平，力求普及农民工独立创业或实现转岗再就业全覆盖。
“经过培训，学员们基本掌握面包烘焙的技能及工具的选择和使用，能够独立完成各式糕点的制作。”桂林市金大职业培训学校老师黄爱华说。
今年以来，平乐县按照技能培训计划已完成7期培训，内容包括叉车、育婴师和面包烘焙技能等，参加培训的余名学员顺利结业，实现技能培训就业率达35%以上。
该县张家镇湴田村委凉伞自然村骆干名家庭因缺少劳动力、因病致贫被列入立档建卡贫困户，缺少资金创业早年外出务工谋生，近年来，夫妻俩用多年的打工积蓄返乡开办蛋糕店，家庭收入逐渐提高，年顺利脱贫。“感谢政府给我们提供免费的培训机会，让我们多掌握一项技能，方便日后创业或换岗再就业。”骆干名说。
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